Sauce crémeuse au poivron

Ingrédients 2cs de lamelles de poivrons grillés (j’en ai utilisé en bocal) 1 tasse de lentilles corail cuites (je les ai fait cuire dans de l’eau avec une feuille de laurier) 1 gousse d’ail 3cs de lait végétal sans sucre 1cs de levure de bière (facultatif) 2cs d’amande en poudre 2cc de margarine 1 pincée…

Les sauces basiques

Béchamel 2 tasses de lait végétal, 2 cs de farine ou fécule, Sel, 1cs de margarine ou d’huile Goût fromage : 2 cs de levure de bière, ail séché Chauffer une casserole à feu moyen, ajouter tous les ingrédients et mélanger au fouet sans arrêt jusqu’à ce que ça ait une texturé épaisse. Laisser refroidir complètement…